Celem Projektu Podlaski Klaster Spożywczy jest podniesienie potencjału konkurencyjności w sektorze rolno-spożywczym. Wsparcie realizowane w ramach Projektu miało charakter kompleksowy. Obejmowało całokształt przedsięwzięć niezbędnych do realizacji we wstępnej fazie podnoszenia potencjału klastrów gospodarczych. Zrealizowane inicjatywy zostały pogrupowane według głównych działań:
- Badanie struktury / mapy klastra;
- Benchmarking klastra (badanie klastra w porównaniu z konkurentami);
- Rozwój zasobów pracy;
- Działania na rzecz wymiany informacji i promocji klastra;
- Raport końcowy, koncepcja podlaskiego centrum technologii przetwórstwa rolno-spożywczego.